Search
Close this search box.
Search
Close this search box.

Μοσχάρι κοκκινιστό σιγομαγειρεμένο με πιλάφι

Group 3983@2x

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 '
Group 4002@2x

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

0 '
Group 3978@2x

ΜΕΡΙΔΕΣ

0 '

Υλικά

Για το μοσχάρι

• 1kg μοσχάρι (χτένι ή σπάλα), κομμένο σε μέτρια κομμάτια

• 1 σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Μοσχαράκι Κατσαρόλας Κοκκινιστό

• 40ml ελαιόλαδο (περίπου 2 1/2 κ. σ.)

• 500ml νερό (περίπου 2 φλιτζάνια νερό)

Για το πιλάφι

• 250g ρύζι μπονέτ

• 500ml ζωμό κότας ή νερό

• 2 φύλλα δάφνης

• 50g βούτυρο

• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

• Αλάτι–πιπέρι

Εκτέλεση

Για το μοσχάρι

1. Καρυκεύουμε το μοσχάρι με αλάτι και πιπέρι και το σοτάρουμε στο ελαιόλαδο, σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδοκοκκινίσει.

2. Προσθέτουμε όλη τη σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME, περίπου 2 φλιτζάνια νερό (500ml) και ανακατεύουμε καλά.

3. Μαγειρεύουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά περίπου 2 ώρες, μέχρι να βράσει το κρέας. Κατά τη διάρκεια ελέγχουμε το φαγητό και προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειαστεί.

Για το πιλάφι

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι σε 30g βούτυρο και προσθέτουμε το ρύζι και το ζωμό. Προσθέτουμε ακόμη τη δάφνη, το υπόλοιπο βούτυρο (20g), αλάτι, πιπέρι και βράζουμε με το καπάκι σκεπασμένο, μέχρι να απορροφήσει το ρύζι τα υγρά του.

Τρόπος σερβιρίσματος

Σερβίρουμε το μοσχάρι με το ρύζι και περιχύνουμε τη σάλτσα.

Group 3983@2x

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 '
Line 22@2x
Group 4002@2x

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

0 '
Line 22@2x
Group 3978@2x

ΜΕΡΙΔΕΣ

0

Υλικά

Για το μοσχάρι

• 1kg μοσχάρι (χτένι ή σπάλα), κομμένο σε μέτρια κομμάτια

• 1 σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Μοσχαράκι Κατσαρόλας Κοκκινιστό

• 40ml ελαιόλαδο (περίπου 2 1/2 κ. σ.)

• 500ml νερό (περίπου 2 φλιτζάνια νερό)

Για το πιλάφι

• 250g ρύζι μπονέτ

• 500ml ζωμό κότας ή νερό

• 2 φύλλα δάφνης

• 50g βούτυρο

• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

• Αλάτι–πιπέρι

Tip: Εάν χρησιμοποιήσετε χύτρα τότε μαγειρέψτε για 50 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

Συνταγές

Είπαν για εμάς

mpiftekia afrata
mpiftekia fitness
nutritious kotopoulo bbq
nutritious kotopoulo fournou kariv2
nutritious kotopoulo fournou lemonatov2
nutritious kotopoulo katsarolas kokkinistov2
nutritious kotopoulo katsarolas lemonatov2
nutritious mosxaraki katsarolas kokkinistov2