Search
Close this search box.
Search
Close this search box.

Μπιφτέκια κοτόπουλου με πουρέ γλυκοπατάτας

Group 3983@2x

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 '
Group 4002@2x

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

0 '
Group 3978@2x

ΜΕΡΙΔΕΣ

0 '

Υλικά

• 500g κιμάς κοτόπουλου

• 50g μείγμα για ζύμωμα COOK at HOME για Μπιφτέκια Fitness

• 75ml κρύο νερό (περίπου ½ φλιτζάνι)

• 1 κ. σ. ελαιόλαδο

• 2 μεγάλες γλυκοπατάτες

• 100g βούτυρο μαλακό

• 1 κ. γ. αλάτι

• Πιπέρι μαύρο

Εκτέλεση

1. Σε ένα βαθύ μπολ τοποθετούμε το μείγμα COOK at HOME για Μπιφτέκια Fitness, ½ φλιτζάνι νερό (75ml), 1 κ. σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

2. Προσθέτουμε τον κιμά κοτόπουλου και ζυμώνουμε καλά.

3. Πλάθουμε μικρά μπιφτεκάκια στο μέγεθος που επιθυμούμε και τα ψήνουμε σε ένα σχαροτήγανο με λίγο ελαιόλαδο ή στο φούρνο στους 180 °C. Προσέχουμε να παραμείνουν ζουμερά.

Για τις γλυκοπατάτες

1. Πλένουμε καλά τις γλυκοπατάτες, και σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αρκετό αλατισμένο νερό τις βράζουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.

2. Σουρώνουμε τις γλυκοπατάτες. Τις ξεφλουδίζουμε και τις περνάμε από μύλο πουρέ. Προσθέτουμε το βούτυρο (100g), 1 κ. γ. αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Τρόπος σερβιρίσματος

Σε μια πιατέλα προσθέτουμε πρώτα τον πουρέ και από πάνω τα μπιφτέκια κοτόπουλου.

Group 3983@2x

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 '
Line 22@2x
Group 4002@2x

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

0 '
Line 22@2x
Group 3978@2x

ΜΕΡΙΔΕΣ

0

Υλικά

• 500g κιμάς κοτόπουλου

• 50g μείγμα για ζύμωμα COOK at HOME για Μπιφτέκια Fitness

• 75ml κρύο νερό (περίπου ½ φλιτζάνι)

• 1 κ. σ. ελαιόλαδο

• 2 μεγάλες γλυκοπατάτες

• 100g βούτυρο μαλακό

• 1 κ. γ. αλάτι

• Πιπέρι μαύρο

Tip: Για να χαρίσετε extra φρεσκάδα στα μπιφτέκια σας, προσθέστε λίγα ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου που ταιριάζουν απόλυτα με τον κιμά κοτόπουλου.

Συνταγές

Είπαν για εμάς

mpiftekia afrata
mpiftekia fitness
nutritious kotopoulo bbq
nutritious kotopoulo fournou kariv2
nutritious kotopoulo fournou lemonatov2
nutritious kotopoulo katsarolas kokkinistov2
nutritious kotopoulo katsarolas lemonatov2
nutritious mosxaraki katsarolas kokkinistov2