Για το κοτόπουλο

1. Αλατίζουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε στο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά σε βαθύ τηγάνι, μέχρι να ροδοκοκκινίσει και αποσύρουμε.

2. Στο ίδιο τηγάνι, ρίχνουμε τα μανιτάρια για να σοταριστούν κι αυτά.

3. Επαναφέρουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι, περιχύνουμε τη σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME μαζί με το νερό και βράζουμε για 10 λεπτά.

4. Προσθέτουμε το σπανάκι και βράζουμε άλλα 10 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί το φαγητό και να δέσει η σάλτσα.

5. Μόλις αποσύρουμε το φαγητό από τη φωτιά, πασπαλίζουμε την τριμμένη γραβιέρα και ανακατεύουμε.

Για τις γλυκοπατάτες

1. Πλένουμε καλά τις γλυκοπατάτες, τις κόβουμε στη μέση σε σχήμα βαρκούλας, τις τοποθετούμε σε ένα μπολ, τις αλατίζουμε και περιχύνουμε το ελαιόλαδο να πάει παντού.

2. Ψήνουμε σε φούρνο ή air fryer.

Τρόπος σερβιρίσματος

Τοποθετούμε τις γλυκοπατάτες σε πιατέλα σερβιρίσματος, προσθέτουμε μια γενναία ποσότητα κοτόπουλο αλά κρεμ στην καθεμία και περιχύνουμε την υπόλοιπη σάλτσα.