Για τα κεφτεδάκια

1. Σε ένα μπολ τοποθετούμε το μείγμα COOK at HOME, 260ml νερό, 4 κ. σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

2. Προσθέτουμε τον κιμά και ζυμώνουμε καλά.

3. Πλάθουμε κεφτεδάκια στο μέγεθος που επιθυμούμε.

4. Τηγανίζουμε σταδιακά σε ελαιόλαδο και αποσύρουμε σε ένα σκεύος.

Για την κοκκινιστή σάλτσα

1. Στραγγίζουμε το λάδι και καθαρίζουμε το τηγάνι.

2. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και 4-5 κουταλιές από το λάδι που τηγανίσαμε τα κεφτεδάκια.

3. Περιχύνουμε τη σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME, μαζί με ½ μπουκάλι νερό και αφήνουμε τη σάλτσα να πάρει μία βράση.

4. Τοποθετούμε τα τηγανισμένα κεφτεδάκια μέσα στη σάλτσα και τα βράζουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Τρόπος σερβιρίσματος

Σερβίρουμε τα κοκκινιστά κεφτεδάκια μαζί με τη σάλτσα και συνοδεύουμε με μακαρόνια ή με ρύζι.