ΑΦΡΑΤΑ
ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ

με φρυγανισμένο ψωμί

12

φυσικά
υλικά

χωρίς

συντηρητικά &
χρωστικές

θα χρειαστείτε

μόνο τον κιμά

Ας ζυμώσουμε:

(για 1/2 κιλό κιμά)

1. Σε ένα μπόλ τοποθετούμε όλο το περιεχόμενο του φακέλου, 90ml νερό, 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

2. Προσθέτουμε τον κιμά και ζυμώνουμε καλά.

3. Πλάθουμε μπιφτέκια στο μέγεθος που επιθυμούμε και τα ψήνουμε όπως συνήθως.

Tip: Για να φτιάξετε ακόμα πιο ζουμερά μπιφτέκια, αντικαταστήστε 1/3 του νερού με φρεσκοτριμμένη τομάτα.

Τα κλασσικά κι αγαπημένα μας μπιφτέκια γίνονται παιχνιδάκι με το μείγμα για ζύμωμα COOK at HOME. Ένα πλήθος από φυσικά υλικά της ελληνικής κουζίνας δίνει γεμάτη γεύση στα μπιφτέκια μας και το φρυγανισμένο ψωμί τα κάνει αφράτα κι απολαυστικά. Δοκιμάστε το, δεν θα το πιστεύετε!

12 φυσικά υλικά

• τριμμένο ψωμί
• αλάτι
• εκχύλισμα μαγιάς
• κρεμμύδι
• μαϊντανός
• ρίγανη
• θυμάρι
• τομάτα
• σινάπι
• λευκό πιπέρι
• μαύρο πιπέρι
• σκόρδο

Συνταγές