θα χρειαστείτε
1. Αλατοπιπερώνουμε το μοσχαράκι, κομμένο σε μερίδες, και το σοτάρουμε στο ελαιόλαδο, σε δυνατή φωτιά, μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
2. Προσθέτουμε όλη τη σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Μοσχαράκι κοκκινιστό, περίπου 2 φλιτζάνια νερό (500ml) και ανακατεύουμε καλά.
3. Μαγειρεύουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για περίπου 2 ώρες μέχρι να μαλακώσει το κρέας. Κατά τη διάρκεια ελέγχουμε το φαγητό και προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειαστεί.
Για μαγείρεμα στη χύτρα, μετά το σοτάρισμα προσθέτουμε τη σάλτσα μαζί με 2 φλιτζάνια νερό και μαγειρεύουμε για 45 λεπτά με κλειστό καπάκι. Εάν ανοίγοντας τη χύτρα έχει παραπάνω νερό από το επιθυμητό, βράζουμε για άλλα 5 λεπτά με ανοιχτό καπάκι.
Tip: ιδανικά κομμάτια μοσχαριού για κοκκινιστό είναι: χτένι, σπάλα, ελιά.
Πεντανόστιμο μοσχαράκι κοκκινιστό, φυσικά σπιτικό. Με καρότο, κόκκινο κρασί και επιλεγμένα φυσικά υλικά, η σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME χαρίζει στο αγαπημένο κοκκινιστό πλούσια, δεμένη γεύση κάθε φορά.
Ξέχνα τον κόπο και την πολλή προετοιμασία. Το COOK at HOME έχει συνδυάσει για σένα όλα τα υλικά στις σωστές αναλογίες, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές, ώστε να απολαμβάνεις εύκολα ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας.
