Search
Close this search box.
Search
Close this search box.

Μοσχαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας γιουβέτσι

Group 3983@2x

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 '
Group 4002@2x

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

0 '
Group 3978@2x

ΜΕΡΙΔΕΣ

0 '

Υλικά

• 1kg μοσχάρι (σπάλα ή ελιά), κομμένο
σε μέτρια κομμάτια

• 1 σάλτσα μαγειρέματος CΟΟΚ at HΟΜΕ
για Μοσχαράκι Κατσαρόλας Κοκκινιστό

• 40ml ελαιόλαδο (περίπου 2 ½ κ.σ.)

• 1lt νερό

• 500g κριθαράκι μέτριο

• 100g γραβιέρα για το σερβίρισμα

• Αλάτι–πιπέρι

Εκτέλεση

1. Αλατοπιπερώνουμε το μοσχαράκι και το σοτάρουμε στο ελαιόλαδο, σε δυνατή φωτιά, μέχρι να ροδοκοκκινίσει.

2. Προσθέτουμε όλη τη σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME, περίπου 2 φλιτζάνια νερό (500ml) και ανακατεύουμε καλά.

3. Μαγειρεύουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για περίπου 2 ώρες μέχρι να βράσει το κρέας. Κατά τη διάρκεια, ελέγχουμε το φαγητό και προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειαστεί.

4. Όταν το κρέας μαλακώσει και είναι έτοιμο, προσθέτουμε 500ml νερό, αφήνουμε να πάρει μία βράση και στη συνέχεια προσθέτουμε το κριθαράκι και λίγο αλάτι. Συνεχίζουμε το βράσιμο για 10′ ανακατεύοντας διαρκώς για να μην “πιάσει” το κριθαράκι. Αποσύρουμε από τη φωτιά.

Τρόπος σερβιρίσματος

Σερβίρουμε το γιουβέτσι ζεστό με φρεσκοτριμμένη γραβιέρα και χοντροσπασμένο πιπέρι.

Group 3983@2x

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 '
Line 22@2x
Group 4002@2x

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

0 '
Line 22@2x
Group 3978@2x

ΜΕΡΙΔΕΣ

0

Υλικά

• 1kg μοσχάρι (σπάλα ή ελιά), κομμένο
σε μέτρια κομμάτια

• 1 σάλτσα μαγειρέματος CΟΟΚ at HΟΜΕ
για Μοσχαράκι Κατσαρόλας Κοκκινιστό

• 40ml ελαιόλαδο (περίπου 2 ½ κ.σ.)

• 1lt νερό

• 500g κριθαράκι μέτριο

• 100g γραβιέρα για το σερβίρισμα

• Αλάτι–πιπέρι

Δείτε το βίντεο της συνταγής

Tip: Αφού έχει βράσει το µοσχαράκι, το αφαιρούµε σε σκεύος, προσθέτουµε 500ml νερό, ρίχνουµε το κριθαράκι, ανακατεύουµε και µεταφέρουµε σε γάστρα. Ψήνουµε σε προθερµασµένο φούρνο για 30΄ περίπου. 10΄ πριν αποσύρουµε από το φούρνο, τοποθετούµε το κρέας στη γάστρα.

Συνταγές

Είπαν για εμάς

mpiftekia afrata
mpiftekia fitness
nutritious kotopoulo bbq
nutritious kotopoulo fournou kariv2
nutritious kotopoulo fournou lemonatov2
nutritious kotopoulo katsarolas kokkinistov2
nutritious kotopoulo katsarolas lemonatov2
nutritious mosxaraki katsarolas kokkinistov2