Search
Close this search box.
Search
Close this search box.

Μπιφτέκια με σος ροκφόρ

Group 3983@2x

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 '
Group 4002@2x

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

0 '
Group 3978@2x

ΜΕΡΙΔΕΣ

0 '

Υλικά

Για τα μπιφτέκια

• 1kg μοσχαρίσιος κιμάς

• 180ml νερό (περίπου 3/4 φλιτζανιού)

• 130g μείγμα για ζύμωμα COOK at HOME για Αφράτα Μπιφτέκια

• 2 κ. σ. ελαιόλαδο

Για τη σος ροκφόρ

• 100g ροκφόρ

• 1 κρέμα γάλακτος (μικρή συσκευασία)

• 100g ψίχα καρυδιού χοντροκομμένη

Εκτέλεση

Για τα μπιφτέκια

1. Σε ένα μπολ τοποθετούμε 130g από το μείγμα COOK at HOME, ¾ του φλιτζανιού νερό (180ml), 2 κ. σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

2. Προσθέτουμε τον κιμά και ζυμώνουμε καλά.

3. Πλάθουμε μπιφτέκια στο μέγεθος που επιθυμούμε και τα ψήνουμε όπως συνήθως.

Για τη σος ροκφόρ

Σε μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος, ρίχνουμε θρυμματισμένο το ροκφόρ, ανακατεύουμε και μόλις πάρει μια βράση αποσύρουμε.

Τρόπος σερβιρίσματος

Σερβίρουμε τα μπιφτέκια ατομικά ή σε πιατέλα, περιχύνουμε τη σος ροκφόρ και πασπαλίζουμε το τριμμένο καρύδι.

Συνοδεύουμε με δροσερή σαλάτα.

Group 3983@2x

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 '
Line 22@2x
Group 4002@2x

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

0 '
Line 22@2x
Group 3978@2x

ΜΕΡΙΔΕΣ

0

Υλικά

Για τα μπιφτέκια

• 1kg μοσχαρίσιος κιμάς

• 180ml νερό (περίπου 3/4 φλιτζανιού)

• 130g μείγμα για ζύμωμα COOK at HOME για Αφράτα Μπιφτέκια

• 2 κ. σ. ελαιόλαδο

Για τη σος ροκφόρ

• 100g ροκφόρ

• 1 κρέμα γάλακτος (μικρή συσκευασία)

• 100g ψίχα καρυδιού χοντροκομμένη

Tip: Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε για τη σος mix από cheddar και γραβιέρα.

Συνταγές

Είπαν για εμάς

mpiftekia afrata
mpiftekia fitness
nutritious kotopoulo bbq
nutritious kotopoulo fournou kariv2
nutritious kotopoulo fournou lemonatov2
nutritious kotopoulo katsarolas kokkinistov2
nutritious kotopoulo katsarolas lemonatov2
nutritious mosxaraki katsarolas kokkinistov2