Για τα μπιφτέκια γαλοπούλας
1. Σε ένα μπολ τοποθετούμε 100g από το μείγμα COOK at HOME, περίπου ½ φλιτζάνι νερό (150ml), 2 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
2. Προσθέτουμε τον κιμά και ζυμώνουμε καλά.
3. Πλάθουμε μπιφτέκια στο μέγεθος που επιθυμούμε και τα ψήνουμε όπως συνήθως.
Για τη σαλάτα κινόα
1. Βράζουμε για 10-15 λεπτά την κινόα σε περίπου 1 ½ φλιτζάνι νερό (400ml) το οποίο έχουμε αλατίσει ελαφρώς. Αφήνουμε να κρυώσει καλά.
2. Χτυπάμε τα υλικά για το dressing όλα μαζί.
3. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα μαζί με την κινόα και περιχύνουμε το dressing.
Για τα μπιφτέκια γαλοπούλας
• 1kg κιμά γαλοπούλας
• 100g Μείγμα για Ζύμωμα COOK at HOME για Μπιφτέκια Fitness
• 150ml νερό (περίπου ½ φλιτζάνι νερό)
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Για τη σαλάτα κινόα
• 200g κινόα
• 1 καρότο τριμμένο
• 1 αβοκάντο σε κυβάκια
• 50g ρόδι
• Λίγα φύλλα baby ρόκα
• 400ml νερό (περίπου 1 ½ φλιτζάνι νερό)
• Αλάτι
Για το dressing
• 50ml ελαιόλαδο (περίπου 3 κ.σ.)
• 50ml χυμός πορτοκάλι (3 κ.σ.)
• 30ml χυμός λεμόνι (2 κ.σ.)
• 30g μέλι
• Ξύσμα από πορτοκάλι
• Αλάτι-μαύρο πιπέρι
Tip: Για να χαρίσετε extra φρεσκάδα στα μπιφτέκια σας, προσθέστε λίγα ψιλοκομμένα φύλλα κόλιανδρου που ταιριάζουν απόλυτα με τον κιμά κοτόπουλου.
Έτσι μαγειρεύουμε σήμερα! Με τη συνταγή του COOK at HOME για μπιφτέκια Fitness και το συνοδευτικό που προτιμάτε. Μέσα σε μία συσκευασία έχετε όλα τα φυσικά υλικά που χρειάζεστε για να ζυμώσετε εύκολα και γρήγορα αφράτα μπιφτέκια με νιφάδες βρώμης και κιμά κοτόπουλου ή γαλοπούλας. Αν προτιμάτε τα κλασσικά μπιφτέκια, επιλέξτε το μείγμα για αφράτα μπιφτέκια, που περιέχει φρυγανισμένο ψωμί.
Την επόμενη φορά δοκιμάστε τη συνταγή μας για μοσχαράκι κατσαρόλας κοκκινιστό σιγομαγειρεμένο με πιλάφι ή το κοτόπουλο κατσαρόλας λεμονάτο με πατάτες bratkartoffeln. Με τη λεμονάτη σάλτσα του COOK at HOME θα γίνει πεντανόστιμο.
Ανακαλύψτε και άλλες συνταγές από το COOK at HOME για να απολαμβάνετε νόστιμα, εύκολα φαγητά στο καθημερινό σας τραπέζι!
