1. Χαράσσουμε τα μπουτάκια κοτόπουλου με μαχαίρι και τα αλατοπιπερώνουμε.
2. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κοτόπουλο στο ελαιόλαδο, σε δυνατή φωτιά, μέχρι να ροδοκοκκινίσει και αποσύρουμε σε πιάτο.
3. Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε και σοτάρουμε το κρεμμύδι, και μόλις μαραθεί προσθέτουμε τις πατάτες σε χονδρούς κύβους.
4. Επαναφέρουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα, προσθέτουμε όλη τη σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME, περίπου 4 φλιτζάνια νερό και ανακατεύουμε καλά.
5. Μαγειρεύουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, για περίπου 45 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο.
• 4 μεγάλα μπουτάκια κοτόπουλου
• 1 Σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Κοτόπουλο Κατσαρόλας Κοκκινιστό
• 40ml ελαιόλαδο (περίπου 2,5 κ.σ.)
• 1.200ml νερό (περίπου 4 φλιτζάνια)
• 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
• 4 μεγάλες πατάτες
• Αλάτι-πιπέρι
Tip: Για να δώσετε μια πικάντικη νότα στο πιάτο σας, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μπούκοβο κατά το βράσιμο.
Έτσι μαγειρεύουμε σήμερα! Με τη συνταγή του COOK at HOME για κοτόπουλο κοκκινιστό στην κατσαρόλα και το συνοδευτικό που προτιμάτε. Μέσα σε ένα μπουκαλάκι COOK at HOME έχετε το σκόρδο, το κρεμμύδι, το θυμάρι, πράσινη και κόκκινη πιπεριά και ένα πλήθος από φυσικά υλικά της ελληνικής κουζίνας, στις σωστές αναλογίες, για να απολαμβάνετε κάθε φορά γευστικό κοτόπουλο μέσα στην τέλεια δεμένη κοκκινιστή σάλτσα του. Όλα αυτά, εύκολα και γρήγορα, χωρίς το άγχος του προγραμματισμού και τη φασαρία της προετοιμασίας μέσα στην κουζίνα.
Την επόμενη φορά σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τη συνταγή μας για κοτόπουλο κοντοσούβλι λεμονάτο στο φούρνο ή το κοκκινιστό μοσχαράκι στην κατσαρόλα με σκιουφιχτά μακαρόνια, που θυμίζει τις γεύσεις της μαμάς μας. Κι αν έχετε όρεξη για μπιφτέκια, σας έχουμε συνταγή για νόστιμα μπιφτέκια κοτόπουλου και ψητά λαχανικά με βαλσάμικο και θρούμπι, που φτιάχνονται πανεύκολα, σε λίγα μόλις λεπτά, με το μείγμα για ζύμωμα COOK at HOME Μπιφτέκια Fitness. Δοκιμάστε τα και δεν θα το πιστεύετε!
Ανακαλύψτε και άλλες συνταγές από το COOK at HOME για να απολαμβάνετε πεντανόστιμο σπιτικό φαγητό στο καθημερινό σας τραπέζι!
