Μπιφτέκια στη σχάρα με ψητά λαχανικά

Group 3983@2x

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 '
Group 4002@2x

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

0 '
Group 3978@2x

ΜΕΡΙΔΕΣ

0 '

Υλικά

Για τα μπιφτέκια

• 1kg μοσχαρίσιος κιμάς

• 180ml νερό (περίπου 3/4 φλιτζανιού)

• 130g μείγμα για ζύμωμα COOK at HOME για Αφράτα Μπιφτέκια

• 2 κ. σ. ελαιόλαδο

Για τα ψητά λαχανικά

• 2 κολοκυθάκια

• 3-4 καρότα

• 1 μελιτζάνα

• Λίγο ελαιόλαδο

• Λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Για τα μπιφτέκια

1. Σε ένα μπολ τοποθετούμε 130g από το μείγμα COOK at HOME, ¾ του φλιτζανιού νερό (180ml), 2 κ. σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

2. Προσθέτουμε τον κιμά και ζυμώνουμε καλά.

3. Πλάθουμε μπιφτέκια στο μέγεθος που επιθυμούμε.

4. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένη σχάρα ή σχαροτήγανο.

Για τα ψητά λαχανικά

1. Κόβουμε τα λαχανικά σε στικ ή ροδέλες.

2. Αλατίζουμε ελαφρώς τα λαχανικά και τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.

3. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένη σχάρα ή σχαροτήγανο.

Τρόπος σερβιρίσματος

Σερβίρουμε τα μπιφτέκια σε πιατέλα μαζί με τα λαχανικά.

Group 3983@2x

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 '
Line 22@2x
Group 4002@2x

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

0 '
Line 22@2x
Group 3978@2x

ΜΕΡΙΔΕΣ

0

Υλικά

Για τα μπιφτέκια

• 1kg μοσχαρίσιος κιμάς

• 180ml νερό (περίπου 3/4 φλιτζανιού)

• 130g μείγμα για ζύμωμα COOK at HOME για Αφράτα Μπιφτέκια

• 2 κ. σ. ελαιόλαδο

Για τα ψητά λαχανικά

• 2 κολοκυθάκια

• 3-4 καρότα

• 1 μελιτζάνα

• Λίγο ελαιόλαδο

• Λίγο αλάτι

Tip: Ετοιμάστε ένα αρωματικό dressing για τα λαχανικά αναμειγνύοντας χυμό από ένα λεμόνι, ένα πορτοκάλι, λίγο ξύσμα πορτοκαλιού, ελαιόλαδο και 1 κ. σ. μέλι.

Συνταγές

Είπαν για εμάς

mpiftekia afrata
nutritious kotopoulo katsarolas kokkinistov2
nutritious kotopoulo katsarolas lemonatov2
nutritious mosxaraki katsarolas kokkinistov2