1. Σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες μέχρι να ροδοκοκκινίσει (περίπου 5 λεπτά).

2. Προσθέτουμε όλη τη σάλτσα μαγειρέματος, περίπου 1/2 φλυτζάνι νερό (150 ml) και ανακατεύουμε καλά.

3. Μαγειρεύουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για περίπου 45 λεπτά όπως συνήθως. Κατά τη διάρκεια ελέγχουμε το φαγητό και προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειαστεί.

Tip: Για να δώσετε εξωτικό χαρακτήρα στη συνταγή, προσθέστε φρεσκοτριμμένο τζίντζερ κατά το βράσιμο και συνοδεύστε με αρωματικό ρύζι.