Search
Close this search box.
Search
Close this search box.

Κοκκινιστό κοτόπουλο με κριθαράκι κατσαρόλας

Group 3983@2x

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 '
Group 4002@2x

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

0 '
Group 3978@2x

ΜΕΡΙΔΕΣ

0 '

Υλικά

• 1 μεγάλο κοτόπουλο περίπου 1 ½kg, κομμένο σε 6-8 μερίδες

• 1 σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Κοτόπουλο Κατσαρόλας Κοκκινιστό

• 40ml ελαιόλαδο (περίπου 2 ½ κ. σ.)

• 400g κριθαράκι μέτριο

• 1.300ml νερό (περίπου 5 φλιτζάνια)

• 100g ξερή μυζήθρα για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

• Αλάτι–πιπέρι

Εκτέλεση

1. Αλατοπιπερώνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου και τα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο, σε δυνατή φωτιά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

2. Προσθέτουμε όλη τη σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME, περίπου 1 φλιτζάνι νερό (300ml) και ανακατεύουμε καλά.

3. Μαγειρεύουμε το κοτόπουλο με σκεπασμένη κατσαρόλα, σε μέτρια φωτιά για περίπου 45 λεπτά, μέχρι να βράσει. Κατά τη διάρκεια ελέγχουμε το φαγητό και προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειαστεί.

4. Έπειτα προσθέτουμε περίπου 4 φλιτζάνια νερό (1.000ml) και μόλις πάρει μια βράση, ρίχνουμε το κριθαράκι. Δοκιμάζουμε εάν χρειάζεται να προσθέσουμε αλάτι και πιπέρι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 8-10 λεπτά, ανακατεύοντας διαρκώς για να μην ‘πιάσει’. Αποσύρουμε από τη φωτιά.

Τρόπος σερβιρίσµατος

Σερβίρουμε με τριμμένη μυζήθρα.

Group 3983@2x

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 '
Line 22@2x
Group 4002@2x

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

0 '
Line 22@2x
Group 3978@2x

ΜΕΡΙΔΕΣ

0

Υλικά

• 1 μεγάλο κοτόπουλο περίπου 1 ½kg, κομμένο σε 6-8 μερίδες

• 1 σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Κοτόπουλο Κατσαρόλας Κοκκινιστό

• 40ml ελαιόλαδο (περίπου 2 ½ κ. σ.)

• 400g κριθαράκι μέτριο

• 1.300ml νερό (περίπου 5 φλιτζάνια)

• 100g ξερή μυζήθρα για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

• Αλάτι–πιπέρι

Tip: Για σπυρωτό κριθαράκι αποσύρετε από τη φωτιά 2-3 λεπτά πριν μαλακώσει τελείως και αφήστε το να σταθεί με σκεπασμένη κατσαρόλα.

Συνταγές

Είπαν για εμάς

mpiftekia afrata
mpiftekia fitness
nutritious kotopoulo bbq
nutritious kotopoulo fournou kariv2
nutritious kotopoulo fournou lemonatov2
nutritious kotopoulo katsarolas kokkinistov2
nutritious kotopoulo katsarolas lemonatov2
nutritious mosxaraki katsarolas kokkinistov2