Για το Κοτόπουλο Λεμονάτο
1. Αλατοπιπερώνουμε τα κοπανάκια κοτόπουλου. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τα κοπανάκια, σε δυνατή φωτιά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
2. Προσθέτουμε όλη τη σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME, περίπου 1 φλιτζάνι νερό (300ml) και ανακατεύουμε καλά.
3. Μαγειρεύουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για περίπου 45 λεπτά μέχρι να βράσει το κοτόπουλο. Κατά τη διάρκεια, ελέγχουμε το φαγητό και προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειαστεί.
Για τις Πατάτες bratkartoffeln
1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε λίγο βούτυρο και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το μπέικον και το σκόρδο. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το υπόλοιπο βούτυρο και τις βρασμένες πατάτες, αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε το σοτάρισμα σε δυνατή φωτιά μέχρι να γίνουν οι πατάτες χρυσαφένιες και τραγανές.
2. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε την πάπρικα και το θυμάρι και πασπαλίζουμε με το φρέσκο κρεμμυδάκι.
3. Σερβίρουμε σε ένα πιάτο 3-4 μπουτάκια κοτόπουλου, γαρνίρουμε με τις πατάτες και περιχύνουμε τη λεμονάτη σάλτσα.
Για το Κοτόπουλο Λεμονάτο
• 1,5kg κοπανάκια κοτόπουλου
• 1 Σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Κοτόπουλο Κατσαρόλας Λεμονάτο
• 40ml ελαιόλαδο (περίπου 2,5 κ.σ.)
• 300ml νερό (περίπου 1 φλυτζάνι νερό)
• Αλάτι – πιπέρι
Για τις Πατάτες bratkartoffeln
• 700g πατάτες σε μεγάλους κύβους βρασμένες
• 70g βούτυρο
• 100g μπέικον καπνιστό
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
• 1g καπνιστή πάπρικα
• 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι
• 2 κ.σ. κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
• Αλάτι – πιπέρι
Έτσι μαγειρεύουμε σήμερα! Με τη συνταγή του COOK at HOME για λεμονάτο κοτόπουλο στην κατσαρόλα και το συνοδευτικό που προτιμάτε. Το λεμόνι, η μουστάρδα, το λευκό κρασί και ένα πλήθος από διαλεχτά υλικά της ελληνικής κουζίνας, στις σωστές αναλογίες, θα δώσουν στο κοτόπουλο σας πεντανόστιμη λεμονάτη γεύση.
Την επόμενη φορά δοκιμάστε κάτι διαφορετικό, όπως η συνταγή μας για μοσχαράκι κοκκινιστό με κινόα και δυόσμο ή τα μπιφτέκια κοτόπουλο με πουρέ γλυκοπατάτας, που γίνονται αφράτα και γευστικά με το μείγμα για ζύμωμα COOK at HOME Fitness Μπιφτέκια.
Ανακαλύψτε και άλλες συνταγές από το COOK at HOME για να απολαμβάνετε πεντανόστιμο σπιτικό φαγητό στο καθημερινό σας τραπέζι!
