Για το λεμονάτο κοτόπουλο
1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 °C.
2. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί.
3. Περιχύνουμε όλη τη σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME και την απλώνουμε ώστε να σκεπάσει το κοτόπουλο.
4. Ψήνουμε για 45-50 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο.
Για τα ψητά λαχανικά
1. Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε μεγάλες φέτες, τα βάζουμε σε ένα μπολ όλα μαζί, τα αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγο λάδι.
2. Ψήνουμε τα λαχανικά σε ταψί σε λαδόκολλα, σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 °C στον αέρα για 15 λεπτά. Όπως βγουν ζεστά ρίχνουμε την κρέμα βαλσάμικο από πάνω.
3. Μόλις πάρουν χρώμα απλώνουμε από πάνω τα κομμάτια του κοτόπουλου και περιχύνουμε τη σάλτσα σε όλη την επιφάνεια. Ψήνουμε για 5-10 λεπτά ακόμη στο φούρνο να δέσει το φαγητό μας.
Τρόπος σερβιρίσματος
Σερβίρουμε σε πιάτο το κοτόπουλο και συνοδεύουμε με τα ψητά λαχανικά.
Για το λεμονάτο κοτόπουλο
• 1 κοτόπουλο ολόκληρο περίπου 1,5kg κομμένο σε 6-8 μερίδες
• 1 Σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME Κοτόπουλο Λεμονάτο Φούρνου
Για τα ψητά λαχανικά
• 1 πιπεριά πράσινη
• 1 πιπεριά κόκκινη
• 1 πιπεριά κίτρινη
• 1 κολοκυθάκι
• 100g μανιτάρια πλευρώτους
• 200g μπρόκολο σε μπουκετάκια
• 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
• 2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο
• Λίγο λάδι
Tip: Για πιο τραγανή κρούστα, κατά το ψήσιμο πασπαλίστε πάνω από το κοτόπουλο τριμμένα φιστίκια Αιγίνης και κεφαλοτύρι τα τελευταία 20 λεπτά του ψησίματος. <br>
Έτσι μαγειρεύουμε σήμερα! Με τη συνταγή του COOK at HOME για λεμονάτο κοτόπουλο στο φούρνο και το συνοδευτικό που προτιμάτε. Μέσα σε ένα μπουκαλάκι έχετε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για να είναι πάντα το κοτόπουλο ζουμερό και γευστικό.
Την επόμενη φορά δοκιμάστε τη συνταγή μας κοτόπουλο λεμονάτο στην κατσαρόλα με bratkartoffeln αλλά και μοσχαράκι κοκκινιστό στην κατσαρόλα με σκιουφιχτά. Ανεπανάληπτη γεύση!
Ανακαλύψτε και άλλες συνταγές από το COOK at HOME για να απολαμβάνετε πεντανόστιμο σπιτικό φαγητό στο καθημερινό σας τραπέζι!
