1. Σε ένα μπολ τοποθετούμε το μείγμα COOK at HOME, ½ φλιτζάνι νερό (90ml), 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
2. Προσθέτουμε τον κιμά και ζυμώνουμε καλά.
3. Πλάθουμε τα μπιφτέκια στο μέγεθος που επιθυμούμε και τα ψήνουμε σε ένα σχαροτήγανο με λίγο ελαιόλαδο ή στο φούρνο στους 180 °C. Προσέχουμε να παραμείνουν ζουμερά.
Για το καστανό ρύζι
1. Σε μια βαθιά κατσαρόλα προσθέτουμε αρκετό αλατισμένο νερό και βράζουμε το καστανό ρύζι για 20-25 λεπτά.
2. Τέλος, σουρώνουμε το ρύζι, προσθέτουμε 1 κ.σ. βούτυρο όσο είναι ζεστό και ανακατεύουμε.
Τρόπος σερβιρίσματος
Σερβίρουμε πρώτα το ρύζι στα πιάτα, από πάνω τα μπιφτέκια και αρωματίζουμε με φρέσκο θυμάρι.
• 500g μοσχαρίσιος κιμάς
• 65g Μείγμα για Ζύμωμα COOK at HOME για Αφράτα Μπιφτέκια
• 90ml νερό κρύο (1/2 φλιτζάνι)
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το καστανό ρύζι
• 400g καστανό ρύζι
• 1 κ.σ. βούτυρο
• Αλάτι
• Φρέσκο θυμάρι
Tip: Για να φτιάξετε ακόμα πιο ζουμερά μπιφτέκια, αντικαταστήστε 1/3 του νερού με φρεσκοτριμμένη τομάτα.
Έτσι μαγειρεύουμε σήμερα! Με τη συνταγή του COOK at HOME για μπιφτέκια αφράτα με φρυγανισμένο ψωμί και το συνοδευτικό που προτιμάτε. Μέσα σε μία συσκευασία έχετε όλα τα φυσικά υλικά που χρειάζεστε για να ζυμώσετε μπιφτέκια εύκολα και γρήγορα. Η τομάτα, το κρεμμύδι, η ρίγανη, το θυμάρι και ένα πλήθος από φυσικά υλικά της ελληνικής κουζίνας, στις σωστές αναλογίες, θα δώσουν άρωμα και εξαιρετική γεύση στα μπιφτέκια σας. Αν πάλι προτιμάτε μπιφτέκια με κιμά κοτόπουλου ή γαλοπούλας, επιλέξτε το μείγμα COOK at HOME Μπιφτέκια Fitness που περιέχει νιφάδες βρώμης.
Σας προτείνουμε ακόμη να δοκιμάσετε τη συνταγή μας για ανεπανάληπτο μοσχαράκι κοκκινιστό γιουβέτσι στην κατσαρόλα με τέλεια δεμένη κόκκινη σάλτσα και κοντοσούβλι κοτόπουλο λεμονάτο φούρνου, ή τα κοπανάκια κοτόπουλου μπάρμπεκιου με μίνι πατάτες βουτύρου στο φούρνο.
Ανακαλύψτε και άλλες συνταγές από το COOK at HOME για να απολαμβάνετε νόστιμα, εύκολα φαγητά στο καθημερινό σας τραπέζι!
