Για τα μπιφτέκια

1. Σε ένα μπολ τοποθετούμε το μείγμα COOK at HOME για Αφράτα Μπιφτέκια, ½ φλιτζάνι νερό (90ml), 1 κ. σ. ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

2. Προσθέτουμε τον κιμά και ζυμώνουμε καλά.

3. Πλάθουμε τα μπιφτέκια στο μέγεθος που επιθυμούμε και τα ψήνουμε σε ένα σχαροτήγανο με λίγο ελαιόλαδο ή στο φούρνο στους 180 °C. Προσέχουμε να παραμείνουν ζουμερά.

Για το καστανό ρύζι

1. Σε μια βαθιά κατσαρόλα προσθέτουμε αρκετό αλατισμένο νερό και βράζουμε το καστανό ρύζι για 20-25 λεπτά.

2. Τέλος, σουρώνουμε το ρύζι, προσθέτουμε 1 κ. σ. βούτυρο όσο είναι ζεστό και ανακατεύουμε.

Τρόπος σερβιρίσματος

Σερβίρουμε πρώτα το ρύζι στα πιάτα, από πάνω τα μπιφτέκια και αρωματίζουμε με φρέσκο θυμάρι.