Search
Close this search box.
Search
Close this search box.

Ρολό κοτόπουλο στο φούρνο λεμονάτο

Group 3983@2x

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 '
Group 4002@2x

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

0 '
Group 3978@2x

ΜΕΡΙΔΕΣ

0 '

Υλικά

• 1 ρολό κοτόπουλο (1 ½ κιλό περίπου)

• 1 σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Κοτόπουλο Φούρνου Λεμονάτο

• 1 κολοκύθα μικρή

• 500g πατάτες μίνι

• 50ml ελαιόλαδο

• Αλάτι-πιπέρι (για τον πουρέ)

• 4 κ. σ. βούτυρο

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 °C.

2. Σε μεγάλο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σοτάρουμε το ρολό κοτόπουλο από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδοκοκκινίσει.

3. Βάζουμε την κολοκύθα και τις πατάτες κομμένες σε κύβους στο ταψί, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

4. Τοποθετούμε το ρολό στη μέση και τις πατάτες με την κολοκύθα γύρω του. Περιχύνουμε τη σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME ώστε να πάει παντού.
Ψήνουμε σκεπασμένο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C. Στη μία ώρα, αφαιρούμε την κολοκύθα και τις πατάτες και συνεχίζουμε να ψήνουμε το ρολό ξεσκέπαστο για μισή ώρα ακόμη, μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα και να δέσει η σάλτσα.

Για τον πουρέ

Σε μπολ τοποθετούμε τις πατάτες και την κολοκύθα. Προσθέτουμε το βούτυρο και τις σπάμε με ένα πιρούνι. Εάν χρειαστεί προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Τρόπος σερβιρίσματος

Σερβίρουμε το ρολό σε πιατέλα και το περιχύνουμε με τη σάλτσα. Σε άλλο μπολ συνοδεύουμε με τον πουρέ.

Group 3983@2x

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 '
Line 22@2x
Group 4002@2x

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

0 '
Line 22@2x
Group 3978@2x

ΜΕΡΙΔΕΣ

0

Υλικά

• 1 ρολό κοτόπουλο (1 ½ κιλό περίπου)

• 1 σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Κοτόπουλο Φούρνου Λεμονάτο

• 1 κολοκύθα μικρή

• 500g πατάτες μίνι

• 50ml ελαιόλαδο

• Αλάτι-πιπέρι (για τον πουρέ)

• 4 κ. σ. βούτυρο

Tip: Στο τέλος του ψησίματος μπορούμε να προσθέτουμε λίγη από τη σάλτσα στον πουρέ για περισσότερη γεύση.

Συνταγές

Είπαν για εμάς

mpiftekia afrata
mpiftekia fitness
nutritious kotopoulo bbq
nutritious kotopoulo fournou kariv2
nutritious kotopoulo fournou lemonatov2
nutritious kotopoulo katsarolas kokkinistov2
nutritious kotopoulo katsarolas lemonatov2
nutritious mosxaraki katsarolas kokkinistov2