• 1,5kg μανιτάρια ποικιλία (λευκά, portobello, πλευρώτους, shimeji)
• 1 σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Κοτόπουλο Κατσαρόλας Λεμονάτο
• ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες
• 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες
• 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες
• Λίγα κλωναράκια άνηθος ψιλοκομμένος
• Αλάτι – πιπέρι
1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μανιτάρια σε χοντρές φέτες.
2. Σε φαρδιά κατσαρόλα, σοτάρουμε στο ελαιόλαδο διαδοχικά τα μανιτάρια και αποσύρουμε.
3. Στην ίδια κατσαρόλα σοτάρουμε το πράσο και τα κρεμμυδάκια. Μόλις γυαλίσουν, προσθέτουμε τα μανιτάρια.
4. Περιχύνουμε όλη τη σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME και ανακατεύουμε να πάει παντού.
5. Μαγειρεύουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα και να μαγειρευτούν τα λαχανικά. Πέντε λεπτά πριν αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τον άνηθο.
Τρόπος σερβιρίσματος
Σερβίρουμε σε μερίδες.
• 1,5kg μανιτάρια ποικιλία (λευκά, portobello, πλευρώτους, shimeji)
• 1 σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Κοτόπουλο Κατσαρόλας Λεμονάτο
• ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες
• 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες
• 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες
• Λίγα κλωναράκια άνηθος ψιλοκομμένος
• Αλάτι – πιπέρι
