1. Αλατοπιπερώνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου και τα σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα με το ελαιόλαδο, σε δυνατή φωτιά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

2. Περιχύνουμε όλη τη σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Κοτόπουλο λεμονάτο, περίπου 1 φλιτζάνι νερό (300ml) και ανακατεύουμε καλά.

3. Μαγειρεύουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 ώρα. Κατά τη διάρκεια, ελέγχουμε το φαγητό και προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειαστεί.

4. Αποσύρουμε το κοτόπουλο σε άλλο σκεύος και το σκεπάζουμε. Στην ίδια κατσαρόλα, προσθέτουμε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και ρίχνουμε το ρύζι. Ανακατεύουμε απαλά και το αφήνουμε να βράσει (σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας) και να χυλώσει η σάλτσα.

Τρόπος σερβιρίσματος

Σερβίρουμε το ρύζι σε μερίδες και από πάνω το κοτόπουλο.