• 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
• 1 σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Κοτόπουλο λεμονάτο
• 40ml ελαιόλαδο (περίπου 2 ½ κ. σ.)
Για τον πουρέ
• 6 πατάτες
• 100ml γάλα
• 100g βούτυρο
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο
1. Αλατοπιπερώνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου και τα σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα με το ελαιόλαδο, σε δυνατή φωτιά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
2. Περιχύνουμε όλη τη σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Κοτόπουλο λεμονάτο, περίπου 1 φλιτζάνι νερό (300ml) και ανακατεύουμε καλά.
3. Μαγειρεύουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 ώρα. Κατά τη διάρκεια, ελέγχουμε το φαγητό και προσθέτουμε λίγο νερό αν χρειαστεί.
Για τον πουρέ
1. Βράζουμε τις πατάτες, τις αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς και τις ξεφλουδίζουμε.
2. Τις μεταφέρουμε σε ένα μπολ και τις λιώνουμε με πιρούνι.
3. Προσθέτουμε το γάλα, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
4. Μόλις αφρατέψει ο πουρές, προσθέτουμε το βούτυρο. Αν βγει σφιχτός, προσθέτουμε λίγο γάλα ακόμα.
Τρόπος σερβιρίσματος
Σερβίρουμε το φαγητό σε πιάτα βάζοντας πρώτα τον πουρέ, από πάνω το κοτόπουλο και περιχύνουμε με τη σάλτσα του.
• 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
• 1 σάλτσα μαγειρέματος COOK at HOME για Κοτόπουλο λεμονάτο
• 40ml ελαιόλαδο (περίπου 2 ½ κ. σ.)
Για τον πουρέ
• 6 πατάτες
• 100ml γάλα
• 100g βούτυρο
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο